Acerca de Frutas y Verduras.

Hablemos sobre el empaque de frutas y verduras para su conservación, el principal objetivo de los empaques y envases para alimentos es proteger los productos contenidos de las alteraciones físicas así como de la contaminación química y microbiana, del oxígeno, el vapor de agua y la luz, en algunos casos. Empacar vegetales y frutas frescas es uno de los pasos más importantes en el recorrido hasta el consumidor.
En esta página encontrarás un video en donde se te explica mejor este tema del envasamiento para conservar los alimentos, no dejes de verlo está muy interesante.